סִילִיקוֹן הוא יסוד כימי. יש לו את המספר האטומי 14 ואת הסמל Si. עבור בני אדם, הסיליקון חשוב במיוחד בצורתו הכבולה והסיליקטית.
מה זה סיליקון
הסיליקון הוא מרכיב קורט. המשמעות היא שהחומר חיוני לגוף, אך ניתן למצוא אותו רק בכמויות קטנות בגוף עצמו.
בין היתר, סיליקון נדרש כאבן בניין חלבון. אם מעט מדי סיליקון מסופק לגוף, קיים מחסור בסיליקון. אם יש צריכה מוגזמת באמצעות תוספי תזונה, קיים סיכון לעודף סיליקון.
פונקציה, אפקט ומשימות
סיליקון אורגני מבצע משימות רבות בגוף ומעורב בתהליכים רבים. ככל הנראה המאפיין הידוע ביותר של הסיליקון מתייחס לתפקודו כנותן צורות. זה נותן מבנה לרקמות החיבור, העור, הגידים והרצועות ומבטיח יציבות אלסטית.
אלמנט העקבות מאיץ את היווצרות האלסטין והקולגן. אלסטין וקולגן הם סיבי רקמת חיבור מיוחדים. אלסטין שומר על רקמת החיבור על אלסטיות, ואילו קולגן מעניק יציבות. לרקמת החיבור יש לא רק פונקציה תומכת ומחזיקה לאיברים הפנימיים ולמבני הגוף החיצוניים. זה משמש גם לאספקת חומרים מזינים. רק רקמת חיבור צמודה ואלסטית יכולה להבטיח אספקה מספקת של חומרים מזינים לכל התאים הסובבים אותם. אם רקמות החיבור נפגעות, לא ניתן להיפטר כראוי מרעלני תאים.
לסיליקון יש גם את היכולת לקשור מים בכמויות גדולות. הסיליקון יכול לקשור פי 300 ממשקלו במים. כך יש לה גם תפקיד בוויסות איזון המים. איזון מים מאוזן הוא התנאי הנדרש לתהליכים מטבוליים רבים. יכולת קשירת המים של יסוד הקורט ממלאת גם תפקיד חשוב בגמישות רקמת החיבור, העור, הסחוס, הגידים והרצועות. הסיליקון מסוגל גם להגדיל את ייצור סיבי הקולגן בעצמות.הקולגן ממלא תפקיד חשוב ביציבות העצם. ייצור האלסטין מוגדל גם על ידי סיליקון. זה נותן לעצם לא רק יציבות, אלא גם מידה מסוימת של גמישות. אם העצם הייתה יציבה בלבד ואפילו לא מעט גמישה, היא הייתה נשברת מהר מאוד.
הסיליקון אינו רק מרכיב בעצמות ורקמות חיבור, הוא גם חלק מכלי הדם. גם כאן אלמנט העקבות מבטיח גמישות ואלסטיות בכלי ובכך מונע מחלות של מערכת הלב וכלי הדם.
סיליקון נדרש גם כדי לעורר את מערכת החיסון. זה מפעיל ייצור לימפוציטים ופגוציטים ובכך מסייע לגוף להילחם במיקרואורגניזמים כמו חיידקים, נגיפים או פטריות.
חינוך, התרחשות, תכונות וערכים מיטביים
הגוף אינו יכול לייצר סיליקון: הוא צריך לספק באמצעות מזון. דרישת הסיליקון היומית של מבוגר היא בערך חמש עד אחד-עשרה מיליגרם סיליקון. צמחים קולטים סיליקון אורגני מהאדמה וממירים אותו כך שהוא יכול לשמש את גוף האדם.
עם זאת, מולקולות הסיליקון הכלולות בצמחים יכולות להיספג על ידי הגוף רק במידה מסוימת. השאר מופרש בצואה ובשתן. בשל עיבוד תעשייתי נוסף של מזון וחקלאות אינטנסיבית, תכולת הסיליקון במזון יורדת יותר ויותר. מקורות טובים לסיליקון הם שיבולת שועל, שעורה, תפוחי אדמה ודוחן. הסיליקון נמצא גם בסוגים רבים של פירות וגרגרים. צמחים כמו סרפד, זנב סוס וזנב סוס עשירים במיוחד בסיליקון.
מחלות והפרעות
אם ההיצע נמוך מדי, יהיה חסר בסיליקון. היעדר סיליקון יכול להוביל לצמיחה נדהמת. נראה כי כמה מחלות עור עם אקזמה כרונית וגירוד כרוני מתעוררות בקשר למחסור בסיליקון או להחמרה עם מחסור בסיליקון.
התסמינים השכיחים של מחסור הם ציפורניים שבירות ואובדן שיער. יש לראות גם בשיער יבש ושביר או שיער שנשבר במהירות כאינדיקציה לפגם. במקרה של ליקויים חמורים, ניתן גם להיפגע מכלי הדם והעצמות. מחסור בקולגן יכול להוביל לאוסטיאופורוזיס או טרשת עורקים.
עם זאת, עודף סיליקון יכול גם לגרום נזק. בדרך כלל ניתן להשיג אספקת יתר של יסוד הקורט על ידי נטילת תוספי תזונה. עודף של סיליקון מביא למוליזה של כדוריות הדם האדומות. במהלך המוליזה, תאי הדם מתמוססים. אנמיה מתפתחת. זה מתבטא בסימפטומים כמו קוצר נשימה, חולשה, עייפות מהירה, בחילה, עילפון, טינטון, נשירת שיער, קצוות מפוצלים, דפיקות לב, הפרעות בקצב הלב וחיוורון.
עם צריכה ארוכת טווח ומופרזת, אבנים בכליות ואבני שתן יכולות להופיע גם. נשים בהריון לעולם אינן צריכות ליטול סיליקון בצורה של תוסף תזונה. טרם ידוע האם ומה ההשפעות של יסוד הקורט על הילד שטרם נולד במינונים גבוהים. הסיליקון הופך למסוכן כאשר הוא מתרחש בריכוזים גבוהים יותר באוויר. לאחר מכן החומר מגיע לריאות דרך דרכי הנשימה ומצטבר בכרכבים.
לאחר מכן אחד מדבר על דלקת ריאות או במינוח רפואי, על סיליקוזיס. סיליקוזיס היא מחלה תעסוקתית טיפוסית של כורים. תסמינים אופייניים לדלקת ריאות הם שיעול יבש, שיעול יבש וקוצר נשימה. התסמינים הראשונים מופיעים בדרך כלל רק עשר עד עשרים שנה לאחר החשיפה. ככל שהמחלה מתקדמת, ביצועי הריאות מתדרדרים יותר ויותר. המחלה היא תמיד קטלנית.
